老地方冰果室交流區

歡迎冰果室讀者在此交流
現在的時間是 10/16/2019 2:49 am

所有顯示的時間為 UTC + 8 小時




發表新文章 回覆主題  [ 10 篇文章 ] 
發表人 內容
 文章主題 : 打牛奶泡泡喔
文章發表於 : 02/05/2007 9:47 pm 
離線
基本會員

註冊時間: 04/21/2006 8:38 am
文章: 52
沒有拉花

之前咖啡討論裡面有提到牛奶泡泡
http://ubb.frostyplace.com/viewtopic.php?t=28705

打一個獻醜給大家看看囉~
http://www.youtube.com/watch?v=Stp3kwpEaDM


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 : Re: 打牛奶泡泡喔
文章發表於 : 02/06/2007 6:35 am 
離線
基本會員
頭像

註冊時間: 01/09/2007 2:45 pm
文章: 31
來自: little italy cafe
jjpong 寫:
沒有拉花

之前咖啡討論裡面有提到牛奶泡泡
http://ubb.frostyplace.com/viewtopic.php?t=28705

打一個獻醜給大家看看囉~
http://www.youtube.com/watch?v=Stp3kwpEaDM


供奉一個拉花獻醜一下
http://video.google.com/videoplay?docid ... 8794684744

_________________
http://cafekids-cafekids.blogspot.com/


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 :
文章發表於 : 02/06/2007 9:22 am 
離線
討論區管理員
頭像

註冊時間: 04/26/2001 1:01 am
文章: 8515
來自: Taipei, Taiwan
拉花真是個學問啊,讓一杯香醇濃郁的咖啡更添視覺上的美感。 8)

_________________
【老地方神聖狂吃團之素吃客】【老地方神聖狂喝團之素喝客】
諸法皆空,自由自在。緣起緣滅,來去自如。


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 : Re: 打牛奶泡泡喔
文章發表於 : 02/06/2007 10:05 am 
離線
留言破百
頭像

註冊時間: 07/06/2005 10:00 am
文章: 125
來自: HsinChu
李宏源 寫:


哇~~~真是漂亮的拉花…

我平常都是喝星巴克的咖啡…沒有喝過有拉花的咖啡…

這個看起來應該是比星巴克的好喝唷…

_________________
小小意見…如有冒犯…請多包涵


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 : Re: 打牛奶泡泡喔
文章發表於 : 02/06/2007 10:47 am 
離線
嗜冰客
頭像

註冊時間: 01/06/2003 2:55 pm
文章: 1279
李宏源 寫:


這是李先生拉花表演影片?真是利害!


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 :
文章發表於 : 02/06/2007 11:43 am 
離線
基本會員

註冊時間: 04/21/2006 8:38 am
文章: 52
拉的真漂亮!!


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 :
文章發表於 : 02/06/2007 1:12 pm 
離線
基本會員
頭像

註冊時間: 01/09/2007 2:45 pm
文章: 31
來自: little italy cafe
Alex Tsai 寫:
拉花真是個學問啊,讓一杯香醇濃郁的咖啡更添視覺上的美感。 8)

冰果室給機會分享給大家,過完年後有機會的話,把一些心得分享給大家

_________________
http://cafekids-cafekids.blogspot.com/


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 :
文章發表於 : 03/18/2007 4:24 pm 
離線
討論區管理員
頭像

註冊時間: 04/22/2005 7:51 pm
文章: 2894
來自: 台北
分享一下阿諾的~

http://video.google.com/videoplay?docid=3390911722058152753

_________________
【老地方神聖狂吃團之狂吃客】
http://flickr.com/photos/xx3734


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 :
文章發表於 : 03/19/2007 4:16 am 
離線
哇哈哈~我是神
頭像

註冊時間: 04/26/2001 1:01 am
文章: 5222
來自: 可以看到極光的地方
詹姆士 寫:

=D> =D> =D> 漂亮

我在各位的建議下也弄了一個沖茶器來,可以打奶泡,但是沒有辦法拉花。看阿諾的示範奶泡有些會沈到咖啡底下,我打的奶泡全部浮在咖啡上,所以不能拉花,要再多加練習~ 8)

_________________
曾經滄海難為水.除卻巫山不是雲


回頂端
 個人資料  
 
 文章主題 :
文章發表於 : 03/19/2007 6:25 am 
離線
常吃冰
頭像

註冊時間: 09/24/2001 1:01 am
文章: 496
來自: 貓空地區
用奶泡杯或是沖茶器打出的奶泡要拉花是很困難的。買個便宜的 espresso 機還比較可能一點。更貴一點的機器可能會更好打。為什麼說可能? 因為有些廠並不特別重視奶泡, 有些廠比較重視「乾」奶泡 -- 不太容易拉花的。


回頂端
 個人資料  
 
顯示文章 :  排序  
發表新文章 回覆主題  [ 10 篇文章 ] 

所有顯示的時間為 UTC + 8 小時


不能 在這個版面發表主題
不能 在這個版面回覆主題
不能 在這個版面編輯您的文章
不能 在這個版面刪除您的文章
不能 在這個版面上傳附加檔案

搜尋:
前往 :  
cron
POWERED_BY
正體中文語系由 竹貓星球 維護製作