老地方冰果室交流區
http://ubb.frostyplace.com/

宜蘭羅東夜市內的「平胸妹雞蛋糕」
http://ubb.frostyplace.com/viewtopic.php?f=27&t=40158
1 頁 (共 1 頁)

發表人:  Alex Tsai [ 05/14/2019 1:30 pm ]
文章主題 :  宜蘭羅東夜市內的「平胸妹雞蛋糕」

位於羅東夜市內的「平胸妹雞蛋糕」,攤位名稱令人矚目,但雞蛋糕本身才是重點。無論是形狀或口感,平胸妹脆皮雞蛋糕與傳統軟綿綿的雞蛋糕大相徑庭。個頭比較小,是小花、太陽的造型。外圈較脆,而內部則是接近傳統的軟Q口感,但有些勁道。可說呈現了雙重口感,很是特別。

這樣口感的雞蛋糕,前所未見。其攤位號稱是五十年代的古早味,個人可是那個年代出身的,對於這樣造型的雞蛋糕並沒有印象,但是其並不會太過誇張的香,個人覺得可能真的是古早味做法,而不是動不動就摻入大量反式脂肪的那種超香酥油吧!? 聞到的,應該就是單純的雞蛋與麵粉的香味。

附加檔案:
螢幕快照 2019-05-14 下午1.25.47.png
螢幕快照 2019-05-14 下午1.25.47.png [ 1.5 MiB | 被瀏覽 1158 次 ]

附加檔案:
螢幕快照 2019-05-14 下午1.24.17.png
螢幕快照 2019-05-14 下午1.24.17.png [ 1.27 MiB | 被瀏覽 1158 次 ]

附加檔案:
螢幕快照 2019-05-14 下午1.24.36.png
螢幕快照 2019-05-14 下午1.24.36.png [ 936.69 KiB | 被瀏覽 1158 次 ]


附加檔案:
螢幕快照 2019-05-14 下午1.24.17.png
螢幕快照 2019-05-14 下午1.24.17.png [ 1.27 MiB | 被瀏覽 1158 次 ]

1 頁 (共 1 頁) 所有顯示的時間為 UTC + 8 小時
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/