老地方冰果室交流區

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文章發表於 : 12/16/2006 2:09 pm 
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註冊時間: 04/26/2001 1:01 am
文章: 8513
來自: Taipei, Taiwan
前陣子公司同事、人稱「老地方冰果室觀音媽」的 Bianca 神祕分享了一款「棒到令觀音媽從蓮座上跌下來」的巧克力冰淇淋,才知道 Awfully Chocolate 這間店;後來又有旅美朋友 Ting 的提醒,才在幾乎平靜的記憶汪洋中激起一些波瀾,於是乎決定就在國慶當天傍晚,趁著遛狗之便,徒步到了 Awfully Chocolate 天母店瞧瞧。

Awfully Chocolate 是由藝人黃湘怡從新加坡引進的品牌,專攻巧克力口味的蛋糕與冰淇淋。目前在台北開有兩家店,一家是在八德路四段、京華城的對面巷道內;另一家則位於天母天玉街。店內的裝潢十分單純樸實,簡約風格濃郁;更妙的是店中採一律外帶的方式,所以降低了人力方面的開銷,個人以為是全力應付高昂的房租;不過根據新加坡網友張思慶的說法,其實在新加坡也是如此。

其實不但 Awfully Chocolate 堅持一律外帶外,更是一次就要賣整個,而不能賣單片,原因是他們覺得切開的蛋糕會喪失原味。此外,店內也不陳列蛋糕出來,原因是他們相信陳列在溫度較不穩定的透明冷藏櫃中是不好的做法,所以蛋糕一律都放在顧客看不到的正式恆溫冷藏櫃中,有人購買時方才取出。

個人覺得或許他們太誇張了,或者寧可說這是一種行銷的噱頭與方法,但從他們所堅持的理由來看,也不能說有錯,所以就讓開放,見仁見智。



這就是位於台北天母天玉街的 Awfully Chocolate 天母店,其實已經位於天玉街往上坡走的較後路段,所以不若較前頭的 Haagen-Dazs 或隨意鳥地方那麼熱鬧。但這樣鬧中取靜的位置,加上店面的極簡裝潢,也形成了一種獨特的優雅。

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Awfully Chocolate 店門口有著空曠的平台,於是就讓狗兒靜靜地 stay 在此。還引發店內兩位小姐濃厚的逗犬興趣,出來觀看。

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說店內裝潢極簡,但是「沒圖沒真相」,就來幾張照片瞧瞧吧!

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順著螺旋樓梯可至地下室,心想說明明一律外帶,怎地還有那麼大的場地?詢問後才知道是用來對外租借的場地,不過詳情就沒有進一步探詢了。有興趣的朋友請自行處理唄。

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目前 Awfully Chocolate 供應了原味巧克力、香蕉巧克力,以及蘭姆酒櫻桃巧克力等三種口味蛋糕,與「黑」巧克力冰淇淋。蛋糕都是六吋的,但是因為口味不同,厚度也不同,因此吋數雖一樣,但重量可不一樣。

原本想一次三種口味都買齊,但又覺得如此一來不但會嚇到顧店的小姐,也很難提回家,更對不起自己的體重,所以就按照小姐的建議,先買原味的回家試試口味如何。當然,再多加個「黑」巧克力冰淇淋也是不錯的安排,於是乎就這麼搞定,花了 800 元!



回家時走在天母西路上,巧遇這輛看過幾次的 Excalibur 老爺車,連忙跟著經過的路人一樣地起鬨,拿起隨身相機就拍了一張。回家查了資料,才知道這輛車時常在北投、天母一帶出沒。有興趣的朋友可參考這個部落格分享:破除蜘蛛網: Excalibur Saden

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■ Awfully Chocolate 原味巧克力蛋糕


回家後,趕緊向 Awfully Chocolate 原味巧克力蛋糕下手!

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這是原料的說明文字。 Awfully Chocolate 原味巧克力蛋糕重量約 500 公克,原料來自馬來西亞,主要內容為麵粉、可可粉、雞蛋、糖、奶油、發酵粉與鹽。看起來稀鬆平常,但是食材相同,但師傅、做法與器材不同,所得的結果還是會有差別的。


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打開一瞧,乖乖,六吋看起來還真小;而且其外觀模樣並沒有什麼裝飾,就是赤裸裸的單純巧克力蛋糕,真的很…樸實,對於一些重視視覺享受的朋友來說,可能真的不討喜。在下雖然有時候重量不重質,但是對於如果量多的食物也能夠「色香味」俱全,那真是再好也不過了!

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其實在下以為, Awfully Chocolate 名稱中的 awfully 既可當「可怕」來形容外觀的樸實或絕對的致命吸引力,也可當「非常」、「極致」來對顧客嗆聲對於自身品質的絕對自信。這樣的名字實在是既妙又棒,恰到好處。

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來吧,多看無益,快快切下第一刀。不切還好,一切才發現 Awfully Chocolate 原味巧克力蛋糕真的很軟!而且這種軟可不是水加太多的那種「鬆鬆垮垮的蛋糕」的軟法,是「軟中帶實」,這種感覺實在很難形容!

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既然很難形容,就來段影片瞧瞧吧!


圖檔 (格式:.mov 大小:1.9MB 長度:18 秒)



實際口味呢?巧克力對在下而言,不算太甜,其實具有微微的苦味,但又有芳香,所以整體說起來就算狂吃也不會感覺太膩。就算會覺得甜,相信配上平淡口味的茶或咖啡,是很好的平衡。

至於口感方面,蛋糕表皮與內餡也接近個人喜愛的風格,就是「有些黏稠,但又不會太誇張」。與一般市面常見的巧克力蛋糕相比,沒有黑森林那麼普通,也不到慕斯的濃度。不過…若是能再稍微濃一些,就會讓在下給予最高分的評價。不過海綿般的蛋糕本體部份就比較普通,但這並不會影響在下的評價。因為整個一起濃稠也不是個好做法,如此濃鬆相間,對於在下而言是很好的平衡。

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其實 Awfully Chocolate 原味巧克力蛋糕在冰過之後食用,感覺更是一入口就沁心涼!比一般冰過的蛋糕更令人感到舒爽快活,個人猜想這是蛋糕表皮所形成的特殊冰鎮口感吧!怕熱又喜歡吃巧克力的朋友,萬萬不可錯過!

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這樣的六吋巧克力蛋糕,要價 580 元(其他兩款口味的蛋糕價格都超過 600 元),是否獲得與價格等值的享受,就還是請大家自己判斷。個人覺得稍稍貴了些,但偶爾為之,恣意享受,這樣的價格對於在下來說還是 OK 的。




■ Awfully Chocolate 「黑」巧克力冰淇淋


好了,吃完蛋糕後,快換上「黑」巧克力冰淇淋。店家會提供保溫袋,經過個人遛狗且徒步回家、在 20 分鐘後還能保持如下面幾張照片所示的內容,感覺還不錯。

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整個「黑」巧克力冰淇淋放在一個方盒子內,感覺上有如美國中國餐館外帶的方盒子!很特別!

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盒子兩側的黑與 hei 字樣。

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內容文字……

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……與隨冰淇淋所附送的漂亮綠色湯匙。

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開啟後,就有濃郁的巧克力味道飄了出來…

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將冰淇淋挖起,更可以觀察其品質的細緻。不過細緻不細緻,個人覺得不是重點,因為重點應在於那淡淡的苦味與芳香濃郁的巧克力在口中逐漸融化的快感,且留下久久不散的喉韻;一口接著一口,臣服於那濃濃的口感與滋味,實在是令人感到無比的滿足啊!

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個人覺得「黑」巧克力冰淇淋的口味很棒,勝過 Haagen-Dazs 的同款口味。不過價格也不便宜,一球賣 90 元,兩球 160 元,至於一盒則是 220 元。




■ 店家資訊


店家名稱:Awfully Chocolate
店家地址:台北市天玉街 38 巷 15 號 1 樓
店家電話:(02) 2873-8322
營業時間:12:00 - 23:00





註:本文原於 2006/10/11 發表在敗家網交流區

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文章發表於 : 01/26/2007 11:41 am 
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註冊時間: 01/09/2007 2:45 pm
文章: 31
來自: little italy cafe
看到那樣的包裝,及行銷堅持/的確可感受到店家有一定的堅持,看到說明中寫到產地:馬來西亞 不知他用的可可酯或巧克力磚是否也只用單一產至馬來西亞的可可 如果是那就一定要嘗嘗味道

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註冊時間: 05/11/2005 3:03 am
文章: 1159
來自: 你心裡
之前我在電視上看過黃湘怡的訪問
她是說所有的原料都從馬來西亞過來..

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文章: 11
來自: 陰暗搖滾練鼓室
我小學時天天都會經過那家店耶
不過以前是安親班...

這蛋糕看起來好好吃哦
啊哈 下下禮拜就是我生日啦
那就買這蛋糕啦
XD


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文章: 3927
上次朋友聖誕節請吃火雞的時候,也順便買了這個來請,還不錯吃~ :D

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聽說新來的 Mac 很屌。

Mac 有什麼了不起?我小時候也用過 Mac!

對阿~


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文章: 8513
來自: Taipei, Taiwan
whindang 寫:
上次朋友聖誕節請吃火雞的時候,也順便買了這個來請,還不錯吃~ :D


有圖有真相!來兩張照片瞧瞧吧! 8)

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文章: 3927
Alex Tsai 寫:
whindang 寫:
上次朋友聖誕節請吃火雞的時候,也順便買了這個來請,還不錯吃~ :D


有圖有真相!來兩張照片瞧瞧吧! 8)


不用了,就跟你照片那顆長的一樣.... 8)

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聽說新來的 Mac 很屌。

Mac 有什麼了不起?我小時候也用過 Mac!

對阿~


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文章發表於 : 02/04/2007 4:29 pm 
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留言五百如一日
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註冊時間: 07/20/2001 1:01 am
文章: 821
來自: Taipei/Taiwan
老蔡:
體重又上升了吧?~逃.... :badgrin:

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文章發表於 : 02/04/2007 4:37 pm 
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文章: 4118
來自: Taiwan/Taipei
JunPong 寫:
老蔡:
體重又上升了吧?~逃.... :badgrin:


非也非也,老蔡近來可是苗條不少喔~ :lol:

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相對的絕對和絕對的絕對絕對是不同的--相對上來說.


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註冊時間: 03/16/2005 5:18 pm
文章: 3205
來自: insoler.com
Faust 寫:
JunPong 寫:
老蔡:
體重又上升了吧?~逃.... :badgrin:


非也非也,老蔡近來可是苗條不少喔~ :lol:


真的嗎?難道說是被老地方新人給氣的? :badgrin: :badgrin: :badgrin:

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文章發表於 : 02/04/2007 8:50 pm 
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文章: 8513
來自: Taipei, Taiwan
Faust 寫:
JunPong 寫:
老蔡:
體重又上升了吧?~逃.... :badgrin:


非也非也,老蔡近來可是苗條不少喔~ :lol:


哦?連浮爺都看得出來?在下還以為您老只注意到觀音媽的成果。 8)

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文章發表於 : 02/05/2007 5:44 am 
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註冊時間: 08/26/2005 11:55 pm
文章: 681
老蔡是看到我那篇報導嗎?
還是?

話說,這家三種口味,我都吃一圈了。

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敗家是努力工作的原動力。
勸敗是分享美好世界的美德。
資訊的價值,來自於分享。


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文章發表於 : 02/05/2007 11:05 am 
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註冊時間: 04/26/2001 1:01 am
文章: 8513
來自: Taipei, Taiwan
在下知道您老有報導,不過您老(以及有些室友)可能沒有注意到在下這篇乃是原於 2006/10/11 發表在敗家網的「玩物益志」討論區(冰果室這邊文末有備註)後來轉貼過來冰果室交流區這邊, 若因此造成誤會還請多見諒。

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文章發表於 : 02/05/2007 3:12 pm 
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註冊時間: 07/20/2001 1:01 am
文章: 821
來自: Taipei/Taiwan
Alex Tsai 寫:
Faust 寫:
JunPong 寫:
老蔡:
體重又上升了吧?~逃.... :badgrin:


非也非也,老蔡近來可是苗條不少喔~ :lol:


哦?連浮爺都看得出來?在下還以為您老只注意到觀音媽的成果。 8)

請老蔡PO張近照來瞧瞧,以昭公信 :badgrin:

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文章發表於 : 02/05/2007 4:44 pm 
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註冊時間: 04/26/2001 1:01 am
文章: 8513
來自: Taipei, Taiwan
JunPong 寫:
Alex Tsai 寫:
Faust 寫:
JunPong 寫:
老蔡:
體重又上升了吧?~逃.... :badgrin:


非也非也,老蔡近來可是苗條不少喔~ :lol:


哦?連浮爺都看得出來?在下還以為您老只注意到觀音媽的成果。 8)

請老蔡PO張近照來瞧瞧,以昭公信 :badgrin:


請參考其他幾位仁兄所貼的網聚照片,便知分曉。

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文章發表於 : 02/05/2007 7:08 pm 
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註冊時間: 04/21/2006 8:38 am
文章: 52
好像很好吃的樣子!!
改天買來吃!!


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文章發表於 : 02/05/2007 8:47 pm 
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留言五百如一日
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註冊時間: 07/20/2001 1:01 am
文章: 821
來自: Taipei/Taiwan
真的瘦了! :shock:
如何狂吃又能瘦???? :?

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文章發表於 : 02/05/2007 11:11 pm 
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註冊時間: 08/30/2004 1:41 am
文章: 163
來自: 台北
今天的心情剛好
去八德店選一個,
香蕉夾心口味,
娘及友人吃了都讚不絕口
看似濃郁甜膩的巧克力醬~其實散發了陣陣清爽的香蕉果香,居言有了夏天的口感~水果果然是當季的好阿~!
下次試試酒釀黑櫻桃的吧~


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文章發表於 : 02/06/2007 12:40 am 
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新生訓練中

註冊時間: 07/24/2006 7:24 pm
文章: 6
我也住天母,這家店離我家很近,常常去

還是最喜歡他的原味蛋糕,和冰淇淋


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文章發表於 : 02/06/2007 9:26 am 
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註冊時間: 04/26/2001 1:01 am
文章: 8513
來自: Taipei, Taiwan
JunPong 寫:
真的瘦了! :shock:
如何狂吃又能瘦???? :?



因為現在…… 暫時不狂吃了…… :shock:

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