老地方冰果室交流區

歡迎冰果室讀者在此交流
現在的時間是 09/23/2019 12:30 am

所有顯示的時間為 UTC + 8 小時




發表新文章 回覆主題  [ 1 篇文章 ] 
發表人 內容
文章發表於 : 12/14/2006 10:56 am 
離線
討論區管理員
頭像

註冊時間: 04/26/2001 1:01 am
文章: 8513
來自: Taipei, Taiwan
由於同事 Sophia 想當紅的「紅貴賓」想瘋了,只得上網搜尋一些相關資料來紓解心中的渴望。不找還好,一找竟然找到「OM 阿 Hum」這家餐廳裡面有大量的紅貴賓任人把玩,於是在愛狗成痴的情況下,大力主辦了前往「OM 阿 Hum」的狂吃兼賞玩紅貴賓餐會。

「OM 阿 Hum」是佛教密宗裡的三字箴言,分別代表「身、口、意」,從梵文來解釋為「供養、加持、祝福」的意思,也有人告訴在下是「清靜、廣大、勝妙」。會取這樣名字,當然是間崇尚自然的素食餐廳,所以在下也就可以參與狂吃;但…為什麼餐廳會取這樣的名字,稍後在下會特別介紹。

個人在兩年前曾在那兒「相親」過一次,雖然以無緣收場,但當時對於「OM 阿 Hum」濃郁的人文素養與崇尚自然的風格留下深刻的印象。沒想到兩年以後竟還有機會得以前往,自然也就參加了 Sophia 的組團,同行去的還有白叔、小梁與 Jai 。但印象中,地址很不好找,還好大家各憑本事、各顯神通,雖然兵分三路,但都順利地找到了餐廳。

個人由於先到其他地方辦事情,所以就自己前往囉。搭公車在新生南路和平東路交叉口下車後,就順著和平東路由新生南路往西,也就是朝著金山南路的方向走,不一會兒就到了泰順街。泰順街基本上是與有些彎曲的師大路平行的,但泰順街是靠新生南路這一端,也就是東邊。所以在下從新生南路走過去,自然會先遇到泰順街了。「OM 阿 Hum」乃是位於泰順街 60 巷 18 弄 6 號,所以從和平東路泰順街這一端進入,是泰順街的頭, 60 巷算是挺深入了,慢慢走大概要走 10 分鐘。

不過在找到餐廳前,在泰順街 33-6 號發現一家「高迪烘培坊」 (BONNIE BAKESHOP),嫁給英格蘭人的老闆娘自立開設此烘培坊已經有兩年了,在下忍不住嘗了他們的原味乳酪蛋糕與巧克力蛋糕,發現口味十分特別,驚喜之餘,希望下次可以專程去拍照採訪。

圖檔



後來拐了兩個彎,終於找到泰順街 60 巷 18 弄,特別在巷口拍他一張,因為這兒有招牌,也有挺醒目的「OM 阿 Hum」鄰居 -- 「寶血幼稚園」。

圖檔



如果實在不了解說為什麼要特別拍巷口的招牌讓大家當參考,那麼請看地圖,就知道「OM 阿 Hum」乃是位於巷子內的拐彎進去的小弄裡,如果不是預先知道地址,想要憑空剛好逛街看到而進去瞧瞧,可說機率太低太低太低了,幾乎不可能!也因為如此,所以「OM 阿 Hum」基本上客人都是熟客或熟客帶上門的,而自己透過網路或其他媒體介紹要找上門,要經過一番不太輕鬆的按圖索驥過程:

圖檔



當在下抵達「OM 阿 Hum」大門口時,已經是伸手不見五指的晚上了,很可惜,無法如兩年前瘋狂拍照。希望回家能夠順利翻出兩年前所拍的照片,分享給大家,在此只好提供一張夜晚的「OM 阿 Hum」的大門景觀。

圖檔



既然此行到「OM 阿 Hum」的目的是來看紅貴賓(與其他貴賓狗),我們就先來瞧瞧 Sophia 小姐看到紅貴賓以後的高興模樣!瞧,抱著名為「小芒果」紅貴賓的她喜孜孜地笑不攏嘴!

圖檔



甚至於高興到手舞足蹈,搖頭晃腦,害得在下的 FujiFilm F10 都無法捕捉到她的快動作,可見若要擄獲一名女子的心,絕對要投其所好!啊,看來大家還是得多學著點兒啊!

圖檔



Sophie 卯起來讓小芒果對著我的鏡頭「揮手」致意… 啊,看著看著,在下突然有些於心不忍啊!

圖檔



所以當小芒果累了,就會這樣靜靜地趴在桌上…

圖檔



誰教你貴賓狗是狗族裡面智商排名的第二名!只好被訓練來陪客啦!好狗狗,可不要有怨念啊!

圖檔



與 Sophia 的瘋狂有著天壤之別… 瞧!酷酷的 Jai 抱著小芒果,也是這副酷樣…

圖檔


還有全餐廳最有個性的貝克漢,在 Jai 懷中也是乖乖地坐著,可能真的是嚇到了,畢竟通常都遇到一些瘋狂的女客人,今天怎麼會有截然不同的感受呢?

圖檔



好,看夠了小小貴賓狗,該是瞧瞧餐點的時候了吧!首先上場的是羅宋湯…

圖檔



這是小梁點的咖哩焗烤飯,小梁覺得還不錯…

圖檔



這是白叔點的香椿焗烤飯。不知道白叔是不習慣香椿的風味還是啥的,事後表示不怎麼樣。可惜啊,在下很喜歡吃香椿,那日禮讓白叔,所以只好隨便點了個啥的日式榨醬麵…

圖檔



這是 Sophia 與 Jai 都指定的三杯百頁。在下也偷了 Sophia 那份一點兒來品嚐,感覺真好!難怪 Sophia 會說三杯很入味喔!

圖檔



這就是在下所點的日式榨醬麵與南瓜酥皮湯了。差強人意,普通。至於份量,對於在下來說,就不是頂及格了!

圖檔

圖檔



雖然對於我個人的正餐頗為失望,但餐後的茶點、蛋糕、餅乾則都很棒。在這裡秀出色彩繽紛的手工餅乾與茶壺來讓大家瞧瞧…

圖檔

圖檔



接著就展示一下「OM 阿 Hum」餐廳內的風情吧。由於此行基本上是賞狗玩狗之旅,所以對於餐廳內的情景,並不刻意著墨,大家就看看是否喜歡這樣的懷舊、自然的素雅風格:

圖檔

圖檔

圖檔

圖檔

圖檔

圖檔

圖檔



最後給大家兩個驚喜,第一個驚喜就是另外一隻白色的「阿 Hum」會靜靜地站在椅子上觀察客人。但當他的主人,也就是「OM 阿 Hum」餐廳老闆任政林先生(照片右方,正在拿起行囊…)起身離去時,就驚動了正在觀察我們的貝克漢…

圖檔



任政林是會場設計工作者,曾搞定八年的台北元宵燈會的主燈設計,可見其功力之深厚。但世事難料,原本一心賺錢的他,在四十歲的時候,因為聽了友人所送的雷久南博士錄音帶後,意識到不應該只追求金錢,而是要全向地朝身心靈三方面的聯合啟發與感觸的路子去走。畢竟健康可以換取金錢,但金錢卻不一定能買到健康!後來任政林又有機會到尼泊爾旅遊,深深感動於當地的自然景觀與悠閒人文環境,於是任政林就決定開一家強調自然主要的餐廳,這就是將工作室縮編後空出來的「OM 阿 Hum」。

任政林為了貫徹自己的感觸與體悟,就把「OM 阿 Hum」搞得十分「自然」,古色古香的小庭園和露天的石桌石椅,加上各種顏色的貴賓狗到處穿梭,看似突兀,但倒也融合。

其實任政林家裡養了三十多隻的貴賓狗,每天會帶其中的七、八隻到店裡「坐檯」,每隻貴賓狗都有專屬名片,來吃飯的客人不但可以輪流指定小狗「坐檯」,還可以任君撫弄把玩,真是老少咸宜的賞狗餐會。



第二個驚喜,則是在下特別以 F10 的攝影模式,也拍了一小段 Sophia 的三杯百頁上菜的畫面,有興趣的朋友請自行下載囉!(按此下載, AVI 格式,檔案大小 4.5MB,播放時間 8 秒)

對了,這個 AVI 檔案可惜白平衡沒設定好,看起來會比較暗,還請大家包涵~




註:本文原於 2005/12/16 發表在敗家網交流區

_________________
【老地方神聖狂吃團之素吃客】【老地方神聖狂喝團之素喝客】
諸法皆空,自由自在。緣起緣滅,來去自如。


回頂端
 個人資料  
 
顯示文章 :  排序  
發表新文章 回覆主題  [ 1 篇文章 ] 

所有顯示的時間為 UTC + 8 小時


不能 在這個版面發表主題
不能 在這個版面回覆主題
不能 在這個版面編輯您的文章
不能 在這個版面刪除您的文章
不能 在這個版面上傳附加檔案

搜尋:
前往 :  
cron
POWERED_BY
正體中文語系由 竹貓星球 維護製作