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文章發表於 : 12/12/2006 3:57 pm 
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註冊時間: 04/22/2005 7:51 pm
文章: 2894
來自: 台北
咖哩來了,這次是去「咖哩匠 Curry Champ」,與 Roxy 前往嘗試。
這次兩個人去,也是點了不一樣的來吃吃看。
咖哩匠的咖哩,分成兩種風味,有印度式香辣勁道的培薰咖哩及歐風輕微香辣的歐品咖哩。
我與 Roxy 就一人選擇一種來嘗試,看看有什麼不一樣~

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這次前往的是位於台北市館前路店,位於地下一樓。

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店內的風格獨特,有精心打造過喔,氣氛典雅

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店內的服務很不錯,在服務生帶位後,桌上的餐具都已經準備妥當。

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桌上有提供手搖式的黑胡椒,及點菜後會送上爽口的類似泡菜式的,酸酸的吃可以開胃唷~

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印度烤餅
印度烤餅吃起來感覺很清爽不油膩,是印度人早餐的一部分。拿起印度烤餅沾上咖哩醬,風味十足。
吃起來不但可以品嘗到咖哩中的香味,還有烤餅的溫度、香味撲鼻。

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這就是我與 Roxy 所點的咖哩囉。

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來看看這款「歐品牛肉咖哩」,在咖哩醬內上還有加入起司,在均勻攪拌後就可以開始食用了。
吃起來較培薰咖哩辣一點,因為有了起司的加持,使得咖哩醬的部份更濃稠,含有起司的味道與口感。
裡頭的牛肉塊,吃起來也是因為長時間燉煮過而香嫩,加上咖哩醬料內的磨菇,口感實在美味。

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「培薰雞肉咖哩」
這款焙勳咖哩,光看顏色就與歐品咖哩有差別了,顏色較輕淡,也比較像我們一般看到的咖哩。
沒有起司攪和,口味較清,辣味也沒有歐品重。
裡頭的雞肉也是香嫩到快要入口即化了。對於擔心咖哩口味太重的朋友可以嘗試這款培薰咖哩。

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在咖哩匠內的用餐方式,不是直接送上一盤已經將咖哩醬料淋在白飯上的餐。而是咖哩與白飯分家。
對於每位食客可以依照自己的口味增加或減少咖哩的醬料,讓自己吃起來更順口。

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仔細看看每盤白飯上的配料,不是只有一盤素雅的白飯,還撒上了葡萄乾與杏仁脆片。
搭配咖哩醬料吃起來,別有一番風味。

咖哩匠製作咖哩的過程中堅持使用吃起來健康的食材,不使用麵粉和在咖哩醬中,讓我們吃到近天然的咖哩。
若有機會您也可以去嘗試嘗試。

■ 店家資訊:
店名:咖哩匠 (站前店)
地址:台北市館前路 12 號 B1
電話:02-2389-1333

店名:咖哩匠 (SOGO 店)
地址:台北市忠孝東路四段 45 號 11 樓
電話:02-2721-5655

營業時間: 11:30 am-10:30 pm
(可刷卡/加收一成服務費)

消費:單點餐從 190 ~ 400 元不等


■ 延伸閱讀:
[美食天堂] 永康街二樓的異國風味與風情 -- 綠色咖哩

註:本文原於 2006/03/05 發表在敗家網交流區

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【老地方神聖狂吃團之狂吃客】
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